11月3日，凭借在益生菌与母乳盘问界限的两项要紧率性，伊利在中国食物科学本事学会第二十一届年会上分获本事发明奖一等奖与科学本事卓绝奖一等奖，位居行业之首。

行为中国乳业龙头，伊利以奢华者需求为导向，以科技改进为引颈，围绕产业链布局改进链，联袂国度乳业本事改进中心(以下简称乳业国创中心)等民众改进机构，捏续率性中国乳业发展瓶颈问题，加速变成奶业新质出产力，为中国乳业的高质地发展孝顺“伊利力量”。

益生菌是我国食物工业健康转型的迫切载体，伊利聚焦益生菌功效与愚弄盘问，为优质居品的斥地愚弄提供科学依据。伊利联袂乳业国创中心、东北农业大学、澳优乳业、锦乔生物等机构斥地“益生菌靶向筛选与常温包埋稳态化要津本事及愚弄”技俩，创造性地筹办出油基内核和踏实隔水包埋壳层，最初斥地出了合适益生菌的耐热、耐酸、抗剪切的“倨傲隔水微环境”。该技俩民众首创“常温活菌包埋本事”，扫尾了从0到1的率性式改进，可使益生菌在常温乳成品中存活，更好地就业奢华者的健康。

伊利深耕母乳盘问，2003年最初运行中国母乳自主盘问技俩，设立中国企业首个“母乳盘问数据库”，与民众种种巨擘机构开展互助，对母乳化卵白、脂肪、乳脂球膜、HMOs等元素进行长远盘问并取得诸多服从，先后赢得国度优秀专利奖、中国母乳盘问特出孝顺奖、中外母乳盘问特出孝顺奖等诸多奖项，其盘问服从蜕变为金领冠婴幼儿系列居品，超凡看管中国宝宝健康成长。这次获奖的“要津免疫养分素的挖掘过火在婴幼儿配方乳粉中的愚弄”技俩揭示了乳铁卵白和骨桥卵白与婴儿免疫发育的关连性，答复了乳铁卵白和骨桥卵白免疫疏通增效的作用机理，集成出产工艺的精确调控扫尾婴配粉中乳铁卵白和骨桥卵白的高效保留，斥地出含有活性双卵白(乳铁卵白+骨桥卵白)的金领冠系列婴幼儿配方奶粉。

行为健康食物企业，伊利联袂民众改进机构与民众，在功能性乳成品的研发上取得权贵服从，并蜕变为高品性居品，捏续欢乐奢华者细密化、功能化的养分需求。在这次年会上，伊利轻活0乳糖奶粉初次亮相，该居品在奶粉行业扫尾了本事和配方的双重改进。行业首创的多重乳糖酶解本事率性了传统本事的局限，将牛奶中的乳糖蜕变成乳益生元，不仅扫尾了0乳糖，还将生成的益生元与添加的活性益生菌邻接合，科学配比，为奢华者提供更专科的肠说念看管，让乳糖不耐受者也能享受到倨傲的养分体验。

探索束缚，改进不啻。伊利正通过科技改进带动产业改进kaiyun体育网页版登录，拉动经济增长，为奢华者提供更养分健康的高品性居品。昔时，伊利将不时进展龙头企业改进引颈作用，加速变成奶业新质出产力，提高行业中枢竞争力，扫尾高质地发展。